萌兔肠仔包

准备时间：30分钟-1小时制作时间：1-2小时用餐人数：3-4人浏览量：8406

萌兔肠仔包

一、介绍：

说我萌，我就萌，萌就是萌；说我不萌，我也萌，萌终归是萌。萌萌哒小兔子送来了小肠仔，哄小朋友不二的选择哦！

二、食材：

三、步骤：

1.将除黄油外的材料放入面包机启动一个和面程序。

2.待面团光滑出筋后放入黄油继续搅拌。

3.直至面团达到扩展阶段，拉出薄膜。

4.将面团整理好，静置发酵至两倍大。

5.取出面团排气，分成六份滚圆，静置10分钟。

6.准备六根火腿肠。

7.取一个面团擀成椭圆形。

8.旋转90度，从底边卷起，捏紧。

9.搓成长条。

10.如图，将长条的一端绕火腿肠一圈。

11.长的一端从火腿肠下面绕过，再从上面穿过。

12.将长条的两端整理成兔子耳朵的形状。

13.全部做好后放入烤盘置于温暖湿润处进行最后发酵。

14.发酵结束后在表层筛上面粉（手残，筛多了），放入烤箱中层，175度上下火，约8分钟后加盖锡纸继续烘烤12分钟即可。

15.烤好后用番茄皮剪出眼睛贴上，萌萌哒小兔子就诞生啦！

四、提示：

面粉吸水率不同，请根据面粉含水量调节牛奶比例。