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海绵蛋糕(烤箱版)

下午茶甜食蛋糕烤箱烘焙

准备时间:10-20分钟 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:3-4人 浏览量:6722


海绵蛋糕(烤箱版)

一、介绍:

以前做过电饭锅的海绵蛋糕,但烤箱版的海绵蛋糕还是第一次做啦!成品组织非常松软,我老公说:很好吃哦。。。

二、食材:

  • 主料
  • 低筋面粉

    120g
  • 鸡蛋

    5只
  • 辅料
  • 黄油

    60g
  • 绵白糖

    120g

三、步骤:

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤1

1.食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤2

2.将黄油融化,待用。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤3

3.将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤4

4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤5

5.随后,筛入低筋面粉。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤6

6.用铲子拌匀。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤7

7.接着,加入融化好的黄油。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤8

8.搅拌均匀。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤9

9.然后,将拌好的面糊倒入模具中。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤10

10.最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤11

11.取出、倒扣在架子上晾凉。

海绵蛋糕(烤箱版)的做法步骤12

12.放在案板上切开,即成。

四、提示:

根据自家的烤箱而设定时间。
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