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鸡丝皮蛋粥

早餐粥清淡熬

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：8019

鸡丝皮蛋粥

一、介绍：

喜欢早上喝粥，不仅仅出于养生的目的、更多的享受熬粥的过程、慢慢的、一点点地熬、熬到米粒开花~莫名有种养成的快感~

二、食材：

  • 主料

  • 大米

    100g

  • 鸡肉

    30g

  • 皮蛋

    1个
  •  
  • 辅料

  • 姜

    5g

  • 葱

    5g

  • 盐

    3g
  •  

三、步骤：

鸡丝皮蛋粥的做法步骤1

1.姜切丝

鸡丝皮蛋粥的做法步骤2

2.皮蛋切丁

鸡丝皮蛋粥的做法步骤3

3.鸡脯肉放入开水煮熟

鸡丝皮蛋粥的做法步骤4

4.撕成鸡丝

鸡丝皮蛋粥的做法步骤5

5.粳米洗净

鸡丝皮蛋粥的做法步骤6

6.1200ML水放入瓦锅烧开

鸡丝皮蛋粥的做法步骤7

7.下入大米
转小火煮30分钟

鸡丝皮蛋粥的做法步骤8

8.下入皮蛋丁

鸡丝皮蛋粥的做法步骤9

9.加入鸡丝

鸡丝皮蛋粥的做法步骤10

10.加入姜丝

鸡丝皮蛋粥的做法步骤11

11.调入盐、
继续煮10分钟

鸡丝皮蛋粥的做法步骤12

12.葱切葱花

鸡丝皮蛋粥的做法步骤13

13.撒入葱花

鸡丝皮蛋粥的做法步骤14

14.盛出即可食用

四、提示：

小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味
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