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海米炝拌苦瓜

去火家常菜降低胆固醇降血糖降血脂

准备时间：无 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7959

海米炝拌苦瓜

一、介绍：

每天做饭做菜有时候觉得挺费心思的，得变着花样做才吃不腻吃不烦。今天把苦瓜的做法稍微变化了一下，觉得味道也很不错呢，夏天应该适当多吃些苦瓜。

二、食材：

  • 主料

  • 苦瓜

    1根

  • 红椒

    半个

  • 海米

    25g
  •  
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 食用油

    适量

  • 香油

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量
  •  

三、步骤：

海米炝拌苦瓜的做法步骤1

1.准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。

海米炝拌苦瓜的做法步骤2

2.苦瓜切片放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。

海米炝拌苦瓜的做法步骤3

3.木耳放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。

海米炝拌苦瓜的做法步骤4

4.苦瓜木耳放大碗中。

海米炝拌苦瓜的做法步骤5

5.葱姜蒜切末；红椒切丝；海米沥干水分。

海米炝拌苦瓜的做法步骤6

6.做锅烧热放适量食用油，放入海米炒一会，放葱姜蒜炒出香味。

海米炝拌苦瓜的做法步骤7

7.放红椒稍翻炒几下。

海米炝拌苦瓜的做法步骤8

8.把红椒海米倒入大碗中。

海米炝拌苦瓜的做法步骤9

9.放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。

四、提示：

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