一、介绍:
爆炒鱿鱼干
二、食材:
鱿鱼干
2个洋葱
半个胡萝卜
半根青椒
2个姜
适量蒜
适量干辣椒
适量盐
适量鸡精
适量生抽
适量料酒
适量白糖
适量醋
适量孜然粉
适量三、步骤:
1.鱿鱼干洗干净泡一个小时
2.水烧开倒入鱿鱼焯水,不要太久
3.材料准备好
4.焯好的鱿鱼
5.热油锅放姜蒜干辣椒煸香
6.倒入鱿鱼干翻炒
7.倒入洋葱青椒胡萝卜
8.盐鸡精生抽料酒醋白糖孜然粉调成汁
9.倒入调好的汁
10.把汁煮干即可
11.完成
四、提示:
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