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全麦芝士面包

早餐烤箱面包

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：6067

全麦芝士面包

一、介绍：

全麦芝士面包

二、食材：

  • 主料

  • 全麦高筋面粉

    210g

  • 低筋面粉

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    2g

  • 酵母

    3g

  • 细砂糖

    25g

  • 牛奶

    110g

  • 黄油

    20g
  • 辅料

  • 蛋液

    适量

  • 马苏里拉奶酪

    适量

  • 青椒

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 胡萝卜

    适量
  •  

三、步骤：

全麦芝士面包的做法步骤1

1.将面粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母、1个鸡蛋放一起，揉至面团光滑后加入黄油

全麦芝士面包的做法步骤2

2.继续揉至出薄膜状后，放温暖处发酵

全麦芝士面包的做法步骤3

3.发酵至原先的两倍大

全麦芝士面包的做法步骤4

4.将面条分成四份

全麦芝士面包的做法步骤5

5.取一份，擀长

全麦芝士面包的做法步骤6

6.用刮刀切三条

全麦芝士面包的做法步骤7

7.编成辫子

全麦芝士面包的做法步骤8

8.四条辫子全部编好后再从中间切开，放入烤盘二度发酵

全麦芝士面包的做法步骤9

9.发酵期间准备洋葱、胡萝卜、青椒各切丁

全麦芝士面包的做法步骤10

10.发酵好后表面刷蛋液，撒上马苏里拉

全麦芝士面包的做法步骤11

11.再撒上蔬菜丁，入烤箱，180度，20min

全麦芝士面包的做法步骤12

12.成品

四、提示：

无
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