电饭锅版煎茄盒

准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：4843

电饭锅版煎茄盒

一、介绍：

茄盒是小时候的回忆，在记忆里是很美味的一个菜，一次能吃好多，小时候没有太多的菜就是把茄子皮切碎做馅，现在做还是一样的味道，加了肉更是别有一番滋味，

二、食材：

三、步骤：

1.准备食材

2.茄子洗净去皮

3.茄子皮切碎备用

4.葱姜切末

5.肉切末，加入葱姜放适量料酒，五香粉、生抽老抽，鸡精盐，搅拌均匀

6.粉条过水，泡软

7.先把茄皮放入肉馅搅拌均匀，

8.把切碎的粉条放进去搅拌

9.馅现在就做好了，加适量油搅拌均匀即可

10.把茄子切成一刀切透一刀不切透，就是这样的，

11.加适量肉馅

12.全部加完馅

13.适量面粉加鸡蛋，适量清水和成面糊

14.电饼档中放适量油，加热。用筷子夹着开口的一端，放入面糊中沾裹上面糊

15.放入裹好面糊茄盒

16.反过来盖锅盖，不然容易沾在上盖上

17.煎至两面金黄即可。软嫩可口。

四、提示：

无