双耳炒秋葵

准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人浏览量：8249

双耳炒秋葵

一、介绍：

对于秋葵从最开始不太接受到后来的还算可以，最近升级为很不错，所以最近接连做了几次。今天朋友来访，就做了这一款。几样食材配在一起颜色夺目，味道也很好。朋友吃过后也说好，还问是怎么做的，其实做法是很简单，只是得有准备的把银耳木耳提前泡发。

二、食材：

三、步骤：

1.秋葵洗净放开水锅里焯烫几下捞出后过凉水沥干水分。

2.把银耳泡发好去根撕成小块，放开水锅里焯烫几分钟捞出过凉水沥干水分。

3.木耳提前泡发好去根，放开水锅里焯烫几下捞出后过凉水沥干水分。

4.把秋葵斜切成小块；木耳、银耳准备好。

5.葱姜蒜切碎；红椒切丝。

6.热锅凉油放葱姜蒜爆香。

7.放红椒翻炒几下。

8.放入秋葵翻炒几下。

9.放入木耳银耳翻炒，放适量味极鲜调味。

10.翻炒一会关火，放适量盐、香油翻拌均匀就好了。

11.颜色漂亮，营养健康的一道菜，试试看吧。

四、提示：

银耳焯烫的时间要比木耳长一些，焯烫秋葵时时间要短，焯几下就好。