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肠粉面#小虾创意料理#

创意菜咸香

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:4894


肠粉面#小虾创意料理#

一、介绍:

肠粉在我们周边大街小巷到处都会见到,香而好吃,每处地方的肠粉也不同,而家乡的肠粉更别具特色,今天我就做了份康师傅鲜虾鱼板肠粉面,鱼板面Q弹富有弹性配上这韧滑的肠粉再好吃也不过了,个人感觉比外面卖的肠粉可要好吃多了,自己做的主要是料多又卫生,太美味了

二、食材:

  • 主料
  • 康师傅鲜虾鱼板面

    1包
  • 生粉

    120g
  • 粘米粉

    30g
  • 清水

    800ml
  • 鸡蛋

    3个
  • 章鱼头

    1条
  • 香菇

    3个
  • 虾米

    3个
  • 菜脯

    1/2条
  • 瘦肉

    250g
  • 生菜

    1颗
  • 娃娃菜

    1颗
  • 1颗
  • 香菜

    1颗
  • 辅料
  • 蒜头

    4瓣
  • 香菇

    1/2个
  • 蚝油

    2匙
  • 生抽

    2匙
  • 5g
  • 生粉

    10g
  • 清水

    600ml
  • 适量
  • 蒜头油

    适量
  •  

三、步骤:

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤1

1.准备好材料

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤2

2.锅里热油后放入香菇炒香

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤3

3.放入切粒的章鱼头和虾仁炒香

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤4

4.利用锅里的余油压入蒜蓉

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤5

5.放入香菇粒和蒜蓉一起炒香

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤6

6.放入用水勾芡的汁水,加入水和蚝油、生抽、盐

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤7

7.煮沸即可,边煮要边搅拌

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤8

8.酱汁做好,备用

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤9

9.锅里煮开水后放入康师傅鲜虾鱼板面加入配料煮

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤10

10.捞起装盘备用

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤11

11.准备好肠粉材料

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤12

12.电饼铛抹上油

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤13

13.勺入三汤勺肠粉汁,按小火,盖上锅盖

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤14

14.叮一声就加入香菇和章鱼头、虾仁,盖上锅盖半分钟

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤15

15.放入面条,盖半分钟

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤16

16.瘦肉加鸡蛋和均匀

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤17

17.倒入鸡蛋液,盖上锅盖焖一分钟

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤18

18.撒上葱花和香菜末,盖上锅盖焖10秒

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤19

19.放入生菜和娃娃菜,浇少许油盖上焖一分钟

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤20

20.开盖

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤21

21.铲起

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤22

22.装盘

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤23

23.勺一小匙蒜头油

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤24

24.淋入酱汁,撒上香菜

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤25

25.开吃啦

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤26

26.料儿多多

肠粉面#小虾创意料理#的做法步骤27

27.好吃

四、提示:

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