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馒头摊蛋

煎快手菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：7393

馒头摊蛋

一、介绍：

吃剩下的馒头稍稍加工一下，就会变成另一种美味。

二、食材：

  • 主料

  • 馒头

    1个

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料

  • 葱花

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 孜然粉

    适量

三、步骤：

馒头摊蛋的做法步骤1

1.将馒头切丁

馒头摊蛋的做法步骤2

2.锅里热少许油，倒入馒头丁翻炒至微黄。

馒头摊蛋的做法步骤3

3.放入葱花和孜然粉，炒出香味盛出。

馒头摊蛋的做法步骤4

4.鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散。

馒头摊蛋的做法步骤5

5.锅里热油，倒入鸡蛋液。

馒头摊蛋的做法步骤6

6.铺上馒头丁，压实。

馒头摊蛋的做法步骤7

7.凝固后翻面，煎熟即可。

馒头摊蛋的做法步骤8

8.成品

四、提示：

馒头丁等凝固后再翻面
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