冬瓜鲫鱼汤

大暑家常菜汤解暑

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：8296

一、介绍：

三伏天闷热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿，湿热天气里，可适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。鲤鱼性平，味甘，入脾、肾经，含有的营养物质非常的丰富，单喝鲫鱼汤，就可以补充很多人体每日所需营养成分，那如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美，鲫鱼冬瓜汤就是一个很好的选择，尤其是对老年人来说，更是有着大补的功效。这道冬瓜鲫鱼汤具有益气清暑、强心补脑、补益脾胃、生津止渴、润肠捅便、利尿消肿的食疗功效。

二、食材：

三、步骤：

1.食材图

2.冬瓜择洗干净，切大块

3.热油锅

4.放入择洗干净的鲫鱼

5.煎至双面金黄

6.倒入滚水，大火煮10分钟，熄火，鲫鱼盛出

7.鲫鱼汤倒入煮锅中，放入冬瓜

8.倒入鱼露调味

9.熄火盛出

四、提示：