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下饭酱之蒜蓉肉酱

促消化

准备时间:无 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:7461


下饭酱之蒜蓉肉酱

一、介绍:

夏天到了,有时候犯懒不想炒菜,有了这款酱就可以拌个米饭,面条,或者炒好菜后加上点,很下饭??

二、食材:

  • 主料
  • 大蒜

    一头
  • 辣椒

    适量
  • 100g
  •  
  • 辅料
  • 胡萝卜

    一根
  • 一小块

三、步骤:

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤1

1.大蒜剥好,辣椒清洗沥干

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤2

2.胡萝卜,姜,处理好

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤3

3.辣椒,大蒜切碎。

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤4

4.胡萝卜,姜切碎。

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤5

5.大蒜和辣椒用料理机搅碎,不要搅太久,有颗粒感最好。胡萝卜和姜一起搅碎,可以细一些

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤6

6.肉切丁

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤7

7.放油,我用的花生油,烧热

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤8

8.放入肉丁,炒至肉色变白,有香味。

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤9

9.倒入蒜蓉辣酱蓉翻炒

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤10

10.倒入胡萝卜姜蓉,不断搅拌

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤11

11.加入盐,搅拌,炒至汤汁变少。就可以出锅了。

下饭酱之蒜蓉肉酱的做法步骤12

12.放凉装瓶就可以了。放入冰箱。随吃随取。

四、提示:

一定要不断搅拌,糊了就不好吃了哦
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