番茄瘦肉粉丝汤

准备时间：无制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人浏览量：8511

番茄瘦肉粉丝汤

一、介绍：

之前看了紫韵千千的菜谱，番茄瘦肉粉丝汤，色泽艳丽，勾起了我的食欲，一直想做来着，今天终于做了。果然味道鲜美，清香可口，特别是汤，酸酸的，很是开胃呢。我从小就有饭前喝水或喝汤的习惯，中午开饭前直接干掉两碗汤。妈妈说我这一喝，差不多汤都喝了一大半了，哈哈。

二、食材：

三、步骤：

1.食材主料。

2.粉丝用温水泡发。

3.瘦肉切丝，加入适量水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、酱油腌制10分钟。

4.番茄切小块。

5.锅中倒入适量水，点火，放入姜片。

6.水烧开后放入番茄煮上7、8分钟。

7.火稍微调小，放入粉丝。

8.放入肉片。

9.加入适量盐，煮上3、4分钟。

10.起锅前加入适量味精调味即可。

四、提示：

1.我用的粉丝非常细，只需煮很短的时间就可以了，大家根据自己粉丝的耐煮度来掌握时间。
2.瘦肉不要煮久了，时间太长，肉质就变老了，不好吃。