一、介绍:
木耳菜的营养素含量极其丰富尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量极低是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。
二、食材:
木耳菜
160g千张
90g油
适量盐
适量蒜末
适量味精
适量三、步骤:
1.食材:木耳菜(已清洗)、千张(已切开)、蒜末
2.将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
4.接着,下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
四、提示:
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