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杭州
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卤肉饭

午餐酱香

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:8381


卤肉饭

一、介绍:

一个人吃饭总是会做盖浇饭,饭菜一起非常方便

二、食材:

  • 主料
  • 五花肉

    250g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 冰糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 八角

    2个
  • 洋葱

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 蒜瓣

    1瓣
  • 生姜

    1片

三、步骤:

卤肉饭的做法步骤1

1.五花肉切细条,洋葱切粒

卤肉饭的做法步骤2

2.生姜,蒜,八角,冰糖备好

卤肉饭的做法步骤3

3.热油下姜,蒜,八角,洋葱炒香

卤肉饭的做法步骤4

4.下冰糖,五花肉炒出油

卤肉饭的做法步骤5

5.加生抽,老抽,白胡椒粉炒匀

卤肉饭的做法步骤6

6.加水没过食材,大火煮开转小火

卤肉饭的做法步骤7

7.煮至五花肉软烂,放盐,加鸡蛋煮片刻关火

卤肉饭的做法步骤8

8.另起锅西兰花,胡萝卜炒一下

卤肉饭的做法步骤9

9.装盘

卤肉饭的做法步骤10

10.再拍一张

四、提示:

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