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墨西哥salsa酱

拌酸甜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：8534

墨西哥salsa酱

一、介绍：

SalsaSauce，一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱，是极具墨西哥特色的一种酱，味道酸辣带甜却不刺激，口感细腻浓郁，搭配墨西哥玉米片就是一款非常好的待客小食，特别适合家人朋友聚会的时候一起分享。材料很容易准备，制作方法也非常简单，无油低卡，健康减脂。

二、食材：

  • 主料

  • 洋葱

    1/4个

  • 墨西哥辣椒

    半个

  • 蒜

    1瓣

  • 牛油果

    2个

  • 西红柿

    2个

  • 香菜

    1小簇
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 柠檬

    半个

  • 糖

    适量
  •  

三、步骤：

墨西哥salsa酱的做法步骤1

1.将所需的蔬菜准备好洗净，辣椒去种

墨西哥salsa酱的做法步骤2

2.西红柿切成小丁

墨西哥salsa酱的做法步骤3

3.青红辣椒切碎（尽量切得细碎一些）

墨西哥salsa酱的做法步骤4

4.洋葱切丁

墨西哥salsa酱的做法步骤5

5.加入香菜末和蒜末

墨西哥salsa酱的做法步骤6

6.牛油果切开后舀出，挤入半个柠檬的柠檬汁，用勺子切碎，加半勺盐，半勺糖调味

墨西哥salsa酱的做法步骤7

7.将所有材料混合均匀即可食用，用玉米片舀着一起吃~

四、提示：

牛油果选择表皮发黑的熟果比较好，一开始不用切得很碎，会随着搅拌变成细腻的酱状
混合均匀后可以放入冰箱冷藏一会儿，味道会更好
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