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番茄紫菜瘦肉汤

汤清淡煮

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：8688

番茄紫菜瘦肉汤

一、介绍：

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

二、食材：

  • 主料

  • 番茄

    1个

  • 紫菜

    8g

  • 瘦肉

    150g
  •  
  • 辅料

  • 茶籽油

    20g

  • 盐

    1g

  • 姜

    3片
  •  

三、步骤：

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤1

1.番茄洗净切片

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤2

2.紫菜泡发洗净

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤3

3.瘦肉洗净切薄片，放点盐搅拌均匀腌制片刻

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤4

4.锅里倒入适量清水，放西红柿和姜片煮开

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤5

5.放紫菜煮几分钟

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤6

6.放瘦肉煮一分钟

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤7

7.放油盐调味，起锅装盘即可

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤8

8.慢慢享用吧！

四、提示：

瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。
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