一、介绍:
吃货就是吃货,哪天要在别人家吃了点儿好吃的准要自己回家琢磨琢磨,这个馅饼就是在老乡家吃过后回来自己尝试着做的。前段时间去老乡家吃饭,餐间没见到这个哈,后来坐沙发上玩儿的时候主人端出来现煎的这盘饼,被我们一扫而光,说本来是准备午餐的时候吃的,但没来得及,这会儿做出来当点心吃吧,还说她在家隔几天就得做上一次,不管是当早餐还是当主食都比较畅销,她女儿还说这是她妈妈的拿手菜,炒菜凑合,但各种面食绝对的好吃。这饼香香的,于是问了做法并研究了下馅料,回家俺就自己捣腾了一把。
二、食材:
面粉
250g木耳
20g盐
1g芹菜
100g豆豉
20g三、步骤:
1.面粉中加入开水
2.将面粉揉成光滑的团备用
3.木耳泡发后切碎、芹菜洗净切碎
4.加入盐和豆豉
5.砧板和擀面杖上刷油
6.面团分两块,将面团摁平
7.慢慢擀成一大张稍薄的面皮
8.加入馅料
9.包起来再用擀面杖摁平一点
10.下油锅煎至两面金黄切块即可
四、提示:
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