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菌菇火腿鸡汤面

面食早餐鲜香

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：7374

菌菇火腿鸡汤面

一、介绍：

这道家喻户晓的鸡汤面，想必每个看到封面的人都有小时候那个滋味的回忆吧。用意大利面做出的口感更加独特，这里有个小技巧，一般中国人吃面的喜欢软柔一些，所以在煮面的时间上稍加1～2分钟即可。选材和我们平时的用料基本相同，赶紧和我一起来试试吧。

二、食材：

  • 主料

  • 百味来天使面

    250g

  • 鸡汤

    1000g
  • 辅料

  • 火腿

    100g

  • 蟹味菇

    50g

  • 香菇

    30g

  • 青菜

    30g

三、步骤：

菌菇火腿鸡汤面的做法步骤1

1.食材先准备好。

菌菇火腿鸡汤面的做法步骤2

2.先在锅内放入足够的水，等水煮开后放入一匙盐。然后把意面入锅，时不时搅拌，煮3～4分钟，用漏勺捞起沥干。

菌菇火腿鸡汤面的做法步骤3

3.然后还口锅，把鸡汤倒入深锅内，放入蟹味菇、香菇煮熟。

菌菇火腿鸡汤面的做法步骤4

4.把刚才沥干的意面放入鸡汤内

菌菇火腿鸡汤面的做法步骤5

5.同时，放入青菜，稍煮1分钟，关火出锅。

四、提示：

面条在烹煮时，如果要软一些，4分钟为佳。
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