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芦笋鸡蛋面

早餐煮咸鲜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：9025

芦笋鸡蛋面

一、介绍：

芦笋、杏鲍菇的营养价值很高，煮面条时放入一些营养美味哟！

二、食材：

  • 主料

  • 面条

    150g

  • 芦笋

    100g

  • 杏鲍菇

    100g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 盐

    少量

  • 木耳

    20g

  • 酱油

    10ml

  • 无盐虾皮

    少量
  •  

三、步骤：

芦笋鸡蛋面的做法步骤1

1.准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，杏鲍菇切片

芦笋鸡蛋面的做法步骤2

2.热锅放油，放入杏鲍菇煸炒至软

芦笋鸡蛋面的做法步骤3

3.放入芦笋翻炒几下

芦笋鸡蛋面的做法步骤4

4.放入木耳翻炒几下

芦笋鸡蛋面的做法步骤5

5.放入酱油

芦笋鸡蛋面的做法步骤6

6.翻炒几下

芦笋鸡蛋面的做法步骤7

7.加入适量水

芦笋鸡蛋面的做法步骤8

8.水开后放入面条

芦笋鸡蛋面的做法步骤9

9.用筷子搅开

芦笋鸡蛋面的做法步骤10

10.放入鸡蛋

芦笋鸡蛋面的做法步骤11

11.鸡蛋定型后搅动几下，加入少量盐，煮至面条熟透即可

芦笋鸡蛋面的做法步骤12

12.装入碗中，再放点无盐虾皮，做为早餐是不错的选择哟

四、提示：

杏鲍菇要煸炒一会才会散发出它特有的鲜味
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