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蚝油三鲜

家常菜咸香

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:3-4人 浏览量:10421


蚝油三鲜

一、介绍:

本来是想做地三鲜的,就没怎么做,来做个蚝油味道的吧

二、食材:

  • 主料
  • 土豆

    250g
  • 茄子

    200g
  • 青椒

    适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    7g
  • 生抽

    5g
  • 白糖

    适量
  • 青椒

    适量

三、步骤:

蚝油三鲜的做法步骤1

1.土豆去皮

蚝油三鲜的做法步骤2

2.然后切刀块

蚝油三鲜的做法步骤3

3.锅里加入油倒入土豆炸

蚝油三鲜的做法步骤4

4.茄子切刀

蚝油三鲜的做法步骤5

5.然后在放锅里炸

蚝油三鲜的做法步骤6

6.土豆炸好

蚝油三鲜的做法步骤7

7.茄子也炸好

蚝油三鲜的做法步骤8

8.耗油准备好

蚝油三鲜的做法步骤9

9.加入生抽

蚝油三鲜的做法步骤10

10.然后加入白糖

蚝油三鲜的做法步骤11

11.加点水搅拌成汁

蚝油三鲜的做法步骤12

12.锅中加入油加入葱蒜炒香

蚝油三鲜的做法步骤13

13.然后加入青椒炒匀

蚝油三鲜的做法步骤14

14.炒两人分钟加入土豆

蚝油三鲜的做法步骤15

15.在加入茄子炒匀

蚝油三鲜的做法步骤16

16.不停翻炒几下

蚝油三鲜的做法步骤17

17.在加入调好的汁

蚝油三鲜的做法步骤18

18.炒匀

蚝油三鲜的做法步骤19

19.大火炖几分钟

蚝油三鲜的做法步骤20

20.炖至均匀入味加入鸡精

蚝油三鲜的做法步骤21

21.炒匀装盘

四、提示:

虽然这个夏天热,但是做这道菜,能吃到也是美味
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