一、介绍:
本来是想做地三鲜的,就没怎么做,来做个蚝油味道的吧
二、食材:
土豆
250g茄子
200g青椒
适量油
适量盐
适量蚝油
7g生抽
5g白糖
适量青椒
适量三、步骤:
1.土豆去皮
2.然后切刀块
3.锅里加入油倒入土豆炸
4.茄子切刀
5.然后在放锅里炸
6.土豆炸好
7.茄子也炸好
8.耗油准备好
9.加入生抽
10.然后加入白糖
11.加点水搅拌成汁
12.锅中加入油加入葱蒜炒香
13.然后加入青椒炒匀
14.炒两人分钟加入土豆
15.在加入茄子炒匀
16.不停翻炒几下
17.在加入调好的汁
18.炒匀
19.大火炖几分钟
20.炖至均匀入味加入鸡精
21.炒匀装盘
四、提示:
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