一、介绍:
南瓜含有丰富的维生素A,具有抗氧化功能,可贮存於肝臟,不需每日补充;它也与眼睛色素形成有关,有助视力保健;它能促进人体胰岛素的分泌,防治糖尿病和高血压,还有去水肿通便的功效。平常南瓜都是洗净切块蒸熟吃比较方便省事,换个做法,加入香菇和肉末,煮个南瓜咸粥,营养美味同时兼具!!
二、食材:
南瓜
450g猪肉末
300g干香菇
5朵大米
200g虾米
20g盐
适量胡椒粉
适量三、步骤:
1.準备材料
2.干香菇泡水软化,虾米泡水软化
3.南瓜去皮去籽
4.把南瓜刨丝
5.香菇切丝
6.热锅后倒适量油,放入香菇拌炒
7.放入虾米拌炒
8.放入肉末拌炒,炒至肉末变色
9.放入南瓜拌炒,加入胡椒粉拌匀
10.淘米
11.炒好的食材放入内胆里,拌匀
12.加入适量的水
13.放进铁釜里
14.选择煮粥模式
15.煮好后,加入适量盐,拌匀即可
四、提示:
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