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蚝油双椒杏鲍菇

增强免疫力家常菜晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:9036


蚝油双椒杏鲍菇

一、介绍:

杏鲍菇能烹饪出多种美味佳肴,今天就用青红双椒来搭配它,炒的时间加入点蚝油来调味增鲜,虽然没有加入一点肉类,但是却能吃到肉的感觉,可谓是美味至极,非常好吃。红绿交接中带着杏鲍菇的白皙,很是清新,吃起来味道鲜美可口,非常下饭,而且多吃它能强身健体,远离亚健康。

二、食材:

  • 主料
  • 杏鲍菇

    2条
  • 青椒

    1个
  • 红椒

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  •  

三、步骤:

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤1

1.准备好原材料;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤2

2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜丝煸炒;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤3

3. 煸炒出香味后加入杏鲍菇丝进去翻炒;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤4

4. 翻炒至杏鲍菇微微发软后加入蚝油进去翻炒;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤5

5. 翻炒几下后加入青红椒丝进去继续炒;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤6

6. 最后加入盐调味, 翻炒均匀即可;

蚝油双椒杏鲍菇的做法步骤7

7.盛入盘中。

四、提示:

1. 杏鲍菇手撕成条, 这样更容易翻炒入味;
2. 先爆香蒜丝, 加入杏鲍菇进去翻炒; 微微发软后加入蚝油进去翻炒;
3. 青红椒丝无须翻炒时间过长, 最后加入盐调味即可。
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