豆浆椰丝小方

1.准备食材。

2.干黄豆清洗后放入豆浆机中。

3.加入1200毫升的水。

4.启动免滤豆浆机热饮区的干湿豆功能程序结束后得到一壶香浓细腻无渣的豆浆。

5.启动免滤豆浆机热饮区的干湿豆功能程序结束后得到一壶香浓细腻无渣的豆浆。

6.将放置温热或凉的豆浆取80ml与40克玉米淀粉充分搅拌混合好备用。

7.将椰汁、淡奶油、糖一起放入锅中。

8.放在灶具中煮开。

9.把火调小，将搅拌均匀的玉米淀粉豆浆糊，快速倒入锅中，并不断搅拌。

10.几秒钟，锅里液体就变得粘稠了，立刻关火。

11.提前准备好方形容器，并在底部撒一层椰容。

12.将煮好的豆浆糊迅速倒入容器中

13.放晾后，密封放入冰箱冷藏三个小时以上。

14.食用时，将把已经凝固的豆浆奶糊上盖一层保鲜膜，将其倒扣出来。

15.用刀划成小方块，在椰蓉中打个滚，使其沾满椰蓉即可食用。