红糖蜜枣花卷

准备时间：30分钟-1小时制作时间：30分钟-1小时用餐人数：6人以上浏览量：11325

红糖蜜枣花卷

一、介绍：

杭州高温天气一直居高不下！据说昨天41.3度已位列全国第一，这么热的天气真心不想下厨房，索性做点花卷、馒头填填肚子么算啦！其实花卷做起来特别简单，只需要一根筷子就能做出漂亮的花卷！

二、食材：

三、步骤：

1.将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面团；

2. 盖上打湿的纱布，放在窗台上，纯天然“高温发酵”！

3.面团发酵至2倍大小后，取出面团，继续揉，揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片，撒入切好的蜜枣丁，从下往上卷起来；

4.均匀地切成小段；

5.取两份叠在一起，用筷子在中间用力压下去；

6.如图所示；

7.先用手扭半圈；

8.再扭半圈，然后两头捏在一起；

9. 送入蒸箱，选择默认“面点”模式，按“确认键”；

10.蒸30分钟后，取出，即可食用！（家里没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸20分钟即可）

四、提示：

家里没有蒸箱的，可以用蒸锅，大火蒸20分钟即可！